O trabalho no supermercado - setores, funções e carreira profissional

SENAC Nacional

Senac Nacional

2017

144 páginas

4h 48m

ISBN-13: 9788539612208

Português Brasileiro

Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.

Resenhas (1)

3 (Bom)

Meh

Interessante no que diz respeito a história dos supermercados e da indústria supermercadista, mas não prende a atenção do leitor na parte técnica/organizacional.
Muito útil para pessoas que querem ingressar na área ou que já estão nela e buscam aperfeiçoamento, entretanto não muito relevante ao público geral.