Ao longo de séculos, os monges beneditinos – espalhados pelo mundo – desenvolveram receitas, refeições e cardápios inteiros para alimentar o grande número de moradores dos mosteiros. Agora, em Cozinhe com os monges, você aprenderá as principais e mais tradicionais receitas que eles criaram. De maneira prática e direta, mas sem perder o requinte e os fantásticos modos de preparo, cada receita foi desenvolvida para ser reproduzida por qualquer pessoa. Independentemente da preferência gastronômica, este livro irá agradar a qualquer paladar. Com receitas doces, salgadas, para muitas ou poucas pessoas, a cada página será possível se surpreender com as maravilhas da cozinha do Mosteiro de São Bento
Cozinhe com os monges - As tradicionais receitas do Mosteiro de São Bento
Dom João Baptista Barbosa Neto
Editora Planeta
2018
272 páginas
9h 4m
ISBN-13: 9788542212013
Português Brasileiro
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Caio Cesar11/12/2023Resenhou um livro
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Dom João Baptista Barbosa Neto
Alagoano, João Baptista Barbosa Neto é monge beneditino desde 2008. Escritor, atualmente é bibliotecário do Mosteiro de São Bento SP. Seu trabalho intelectual extramuros é fundamental para a missão do beneditino, pois para evangelizar e servir é necessário atravessar portas e ultrapassar muros. Entre suas obras, COZINHE COM OS MONGES, As tradicionais receitas do Mosteiro de São Bento.
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