Eu realmente sou o que eu como!
37° livro de 2021. A autora mostra como os recentes estudos apontam que o intestino pode ser considerado nosso segundo cérebro e quão importante é uma microbiota (ecossistema diferente dentro de cada um de nós) equilibrada para regular todo o funcionamento do nosso corpo, incluindo nossas funções mentais. Ela também relaciona as comidas mais prejudiciais para nossa microbiota (o glúten, por exemplo) e as mais benéficas (kefir, kombucha, chucrute). Por fim, mostra como esse estudo pode ser a panaceia para doenças como o Alzheimer, o autismo, o TDAH. Recomendo muito. Encontrei vários erros de tradução e de ortografia, mas nada que prejudique a compreensão (salvo a parte do chucrute, cujo ingrediente principal foi erroneamente traduzido como couve ao invés de repolho).