A autoestima é a maneira como cada uma se valoriza e como vê a sua aparência, habilidades e conduta. "Autoestima corresponde à imagem e à opinião que o indivíduo tem de si mesmo". Gabrielle é Life Coach, conduz processos voltados ao bem-estar, produtividade e hábitos saudáveis, porém, como ela própria admite, nem sempre foi tão consciente em relação ao corpo e a si mesma quanto é hoje. Ela carrega dores do passado, tais como a perda da autoestima, a compulsão alimentar para suprir uma carência emocional e a chegada inesperada de um câncer. Assim como muitas mulheres, deixou o antigo parceiro conduzir o barco, afinal uma pessoa com autoestima baixa é fortemente motivada a satisfazer as necessidades das outras pessoas, pois ser aceita e aprovada socialmente é muito importante para ela e, na busca por essa aceitação, acaba agindo de forma conformista e renunciando às suas vontades e liberdade de expressão. Nos últimos 3 anos, no entanto, descobriu a íntima associação entre comida, aparência física e bem-estar. Essa constatação - de que a nutrição e o movimento influenciam a vida - despertou nela o desejo de se informar sobre as melhores maneiras de se alimentar, se movimentar e cuidar de si mesma. Descobriu que a verdadeira beleza se constrói a cada escolha. No dia a dia. Desde a escolha que você faz todas as manhãs de se amar e se tratar com carinho e respeito… até a escolha do alimento que colocará em seu prato. Uma das primeiras dicas práticas para melhorar a autoestima, então, é reconhecer que o seu relacionamento consigo mesma não está bom e querer mudar essa situação. Fundamentado em informações de especialistas e baseado em fatos reais (ela emagreceu 15 kilos) e científicos, mas narrado à luz da paixão e das experiências pessoais, "Detox Essencial" é um manual educativo e inspirador para todas as mulheres.
