O Novo Ciclo da Cana - Estudo sobre a Competitividade do Sistema Agroindustrial da Cana-de-açúcar e Prospecção de Novos Empreendimentos

Instituto Euvaldo Lodi - IEL/NC

SEBRAE

2005

344 páginas

11h 28m

ISBN-13: 9788587257185

Português Brasileiro

Desde o início da história do País, a cana-de-açúcar se destacou como um dos mais importantes produtos agroindustriais brasileiros. A produção dessa matéria-prima constituiu elemento essencial para o fortalecimento da economia nacional durante o ciclo da cana (séculos XVI e XVII), promovendo o Brasil dentro do cenário internacional e gerando transformações nos campos político, econômico e social.

Nos dias atuais, a cana continua a exercer papel fundamental. Mas agora a realidade é completamente diferente. Se por um lado o Brasil se consolidou como o maior e mais importante produtor da commodity açúcar, por outro enfrenta o desafio da nova dinâmica competitiva orientada para a segmentação de mercados que exigem produtos diferenciados. Acrescente-se que a presente década descortina-se como o período de consolidação do mercado internacional do álcool, o qual passa a representar papel fundamental como vetor de dinamismo no Sistema Agroindustrial da Cana-de-Açúcar.

Além disso, despontam em importância as potencialidades representadas pelas novas oportunidades de diversificação produtiva da cana-de-açúcar, baseadas em inovações de produtos e processos, tanto relacionadas a novos produtos quanto a produtos tradicionais. O surgimento de nichos de mercado e a inserção de novas tecnologias deixaram o mercado mais competitivo, exigindo a adoção de estratégias que ajudem a impulsionar o crescimento dessa atividade e a aumentar a eficiência na produção. No estágio de desenvolvimento dessa atividade, que poderia ser considerado como um novo ciclo da cana, é que surge a necessidade de pensar e discutir o atual contexto para que se possam definir os rumos do setor.

Em O Novo Ciclo da Cana, um estudo foi elaborado sobre a competitividade da cana-de-açúcar, traçando um diagnóstico do mercado e indicando caminhos para a criação de novas oportunidades comerciais. Desenvolvido pelo Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), como o apoio de diversas instituições de pesquisa, a proposta do estudo foi compreender a nova dinâmica competitiva do setor, gerando importantes subsídios para a tomada de decisão tanto em nível das políticas públicas quanto da iniciativa privada. Nesse último caso, a publicação discute quais são os empreendimentos viáveis disponíveis baseados na utilização de matérias-primas originadas da cana-de-açúcar e seus derivados.

O livro, portanto, reacende uma discussão acerca desse importante filão do setor produtivo brasileiro. Em suma, o conteúdo explorado dá uma visão geral sobre o contexto da cana-de-açúcar no País e fornece informações para a tomada de decisões dentro desse mercado competitivo.