Plantas alimentícias não convencionais (PANCs) - hortaliças espontâneas e nativas

Marília Elisa Becker Kelen

UFRGS

2015

44 páginas

1h 28m

ISBN-13: 9788566106633

Português Brasileiro

https://www.ufrgs.br/viveiroscomunitarios/cartilha-de-plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc/

O Grupo Viveiros Comunitários (GVC), que reúne projetos de extensão e comunicação pelo Instituto de Biociências da UFRGS, trabalha desde 1997 com a flora nativa do Rio Grande do Sul e a agrobiodiversidade no campo e na cidade, com enfoque nas espécies estratégicas para a restauração da biodiversidade. Entram aí alimentícias, ornamentais, recuperadoras de áreas degradadas, medicinais ou simplesmente plantas que são esquecidas e poderiam e deveriam ser inseridas ou resgatadas nas culturas humanas, nos âmbitos rural e urbano.