Ferro e a Saúde das Populações, O

Josefina Aparecida Pellegrini Braga (Josefina Aparecida Pellegrini Braga; Olga Maria Silverio Amancio e Maria Sylvia de Souza Vitalle.), Olga Maria Silverio Amancio, Maria Sylvia de Souza Vitalle

Editora Roca

2018

228 páginas

7h 36m

ISBN-13: 9788572416337

Português Brasileiro

A anemia ferropriva é o principal problema nutricional nos países em desenvolvimento. Como é um problema de saúde pública, a Orgnização Mundial de Saúde recomenda a sua monitorização para que se consiga solucionar a situação ou, pelo menos, minimizar suas conseqüências. É muito importante que médicos, nutricionistas e os demais profissionais da área da saúde conheçam bem o metabolismo do ferro e os problemas da sua deficiência em grupos específicos - lactentes, pré-escolares, adolescentes, gestantes, nutrizes, atletas e idosos, para um atendimento condizente com as reais necessidades desses grupos. O Ferro e a Saúde das Populações oferece conhecimento básico e atualizações no assunto, em abordagem acessível e prática.