Foi alguma coisa que você comeu? - Intolerância alimentar: causas e prevenções

John Emsley, Peter Fell

Campus / Elsevier

2001

308 páginas

10h 16m

ISBN-11: 8535207961_

Português Brasileiro

Este livro aborda todos os aspectos dos alimentos, identificando principalmente os não-nutrientes que provocam uma reação tóxica e nos deixa doentes. O livro identifica o pequeno número de substâncias químicas comuns que causam as intolerâncias alimentares