Brownies, Cookies, Tortas e Afins

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Recheado com a sabedoria culinária de diversas gerações, belas fotografias e dicas às quais você vai recorrer com frequência, Brownies, cookies, tortas e afins é o livro de receitas perfeito para quem quer preparar algo saboroso todos os dias. Organizado pelos editores do site Food52, este livro vai ajudar você a fazer doces caseiros muito saborosos — mesmo quando você estiver ocupado demais para ligar o forno. Do cupcake-brownie de manteiga noisette à torta de pêssego e blueberry, estas sessenta receitas fáceis e certeiras não exigirão que você saia em busca de utensílios específicos ou ingredientes difíceis de encontrar. E, melhor ainda, não deixarão sua cozinha coberta de farinha nem sua pia cheia de tigelas para lavar.

Culinária e Gastronomia

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Ótimo!

Rotina Agridoce

on 15/1/18

O livro tem uma proposta muito interessante e que conversa diretamente com qualquer um que queira cozinhar, receitas descompromissadas, ou seja, receitas que podem ser feitas a qualquer momento sem grandes elaborações ou que gastem muito tempo. E que ainda sejam divertidas e práticas, como a culinária da vovó: despretensiosas e reconfortantes, evocando os sentidos e memórias, inclusive muitas das receitas são das famílias dos colaboradores. E para que este objetivo seja alcançado cada... leia mais