Curry

Pratos Aromáticos da Índia, Tailândia, Malásia e Indonésia

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Nesta obra, alguns dos grandes chefs e especialistas compartilham seus segredos para os melhores curries. Aqui, o leitor poderá aprender a fazer pratos exóticos como Curry Selvagem tailandês, Makhani com frango à moda da Velha Delhi, Passanda perfumado do Paquistão e o Bunny chow do Sul da África.

Culinária e Gastronomia