Geografia do Vinho

Este livro pretende ser uma introdução aos princípios geográficos que proporcionam uma melhor compreensão sobre o vinho. Segundo a obra, vinho é mais que sabor, cheiro e aparência - ele é um reflexo de um lugar e de seu povo. Por que Bordeaux é um ótimo lugar para vinhos tintos? Por que alguns lugares produzem Rieslings e outros Chardonnay? Em uma avaliação diferente do terroir (palavra francesa para a geografia de um vinhedo), o professor Brian Sommers leva connaisseurs - e possíveis connaisseurs - a um passeio pelas regiões do vinho e explica os princípios que os geógrafos usam para entender os fatores que formam 'as características do vinho' de um lugar. Do vale do Loire até o vale de Napa, da Madeira até a África do Sul, da Austrália até o Chile, 'Geografia do Vinho' é uma introdução à viticultura para amantes do vinho de todo o mundo.

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