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PDF - Conforte-me com Maçãs

Em Conforte-me com Maçãs, Reichl narra suas aventuras ao redor do mundo, em busca de uma refeição memorável e digna de registro e divide com o leitor uma visão afetuosa do aprendizado - engraçado, intimidador e sempre interessante. A autora oferece algumas de suas receitas favoritas, de modo que os leitores possam fazer o Camarão frito seco que provou na China, ou a Dacquoise, uma sofisticada torta doce à base cremes e geléias, servida num bistrô parisiense. Ela também nos relata detalhes íntimos de sua vida pessoal - as alegrias e as tristezas que estão por trás das críticas - em um estilo tão honesto e caloroso, que os leitores sentirão que estão participando de uma agradável conversa à mesa de jantar com uma amiga. Um verdadeiro manjar dos deuses.

Resenhas para Conforte-me com Maçãs (2)

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Keylla

3

on 20/5/20

Degustar bons vinhos e uma boa comida, frequentar restaurantes dos sonhos, conhecer pessoas interessantes e ter uma experiência gastronômica incrível. Seria o emprego dos sonhos? Para Ruth Reichl, sim. É também sua realidade. A ex-crítica de gastronomia do New York Times e Los Angeles Times divide com o leitor o seu talento em avaliar pratos e descrever experiências memoráveis. Com um tom de humor, Ruth compartilha detalhes biográficos de quem encontrou na gastronomia uma chance de re... leia mais