PDF - Guia de Vinhos Larousse

Para leigos e enófilos, o guia conta com informações preciosas sobre:

como escolher um bom vinho e compreender seu rótulo;

vinhos bons, baratos e fáceis de encontrar no mercado brasileiro;

os processos de produção;

a combinação com pratos (da entrada à sobremesa), inclusive da culinária brasileira;

qual o copo mais adequado a cada tipo de vinho;

os vinhos que devem ser consumidos imediatamente e os que devem ser guardados.

E ainda:

considerações sobre mais de 1000 vinhos bons, excelentes ou excepcionais, em todas as faixas de preço;

sistema de avaliação especialmente desenvolvido por Manoel Beato - de 10 M (bom) a 20 M (excepcional); renomados produtores do mundo comentam com exclusividade as peculiaridades de suas regiões;

glossário de termos e expressões do mundo do vinho.

Guia de Vinhos Larousse

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on 28/2/11