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O MEL
O delicioso sabor de um alimento nutritivo
Bernard MassonPDF - O MEL
Uma das mais ricas fontes de energia, de delicioso paladar e excelente valor nutritivo, o mel continua a ser um ilustre desconhecido. A pesquisa em torno de suas potencialidades, a exemplo de outros produtos naturais, desenvolve-se, quase sempre, no plano da indústria química, na produção de aditivos, enlatados e outras substâncias cancerígenas. Enquanto milhões de dólares são empregados na industrialização do mel, na verdade alimentos químicos açucarados, a sociedade humana ignora a imensa riqueza nutritiva que tem ao alcance de suas mãos.
Este livro permite que o brasileiro redescubra este alimento milenar adotado pela humanidade.
Sua origem, seus derivados(o pólen, a milagrosa geléia real e a tão polêmica própolis) são assuntos bem delineados neste livro.
O MEL
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