samuelcarneiroh 27/07/2019
Um novo conceito de dieta
O livro aborda sobre uma nova prática de dieta que é antiga, paleolítica, mas foi remodelada com um novo nome, se chamando LOW CARB! Neste livro, a autora Mariana Montezzana -que não é nutricionista-, relata como ela conseguiu emagrecer 30kg somente utilizando a Low Carb, cortando o carboidrato e ficando só com o carboidrato líquido. Na verdade, a dieta é uma reeducação alimentar, visto que busca combater principalmente a glicose que fica no pâncreas, deixando a insulina trabalhar apenas com a gordura, evitando então, a diabetes. O livro poderia ter um início mais direto, e não apenas com uma introdução longa e motivacional.