Lombardia (Milão) - Cozinhas da Itália - Volume 4

Folha de São Paulo

Gold Editora

2011

57 páginas

1h 54m

ISBN-13: 9788577683772

Português Brasileiro

Os atrativos da região mais rica e desenvolvida da Itália vão muito além das famosas grifes e designers de Milão, admirados no mundo inteiro.
A elegante e sofisticada Lombardia também dita a moda quando o assunto é gastronomia. Vem de lá queijos como o gorgonzola e receitas de repercurssão internacional, caso do risoto milanês, do ossobuco e do panetone, que integram o quarto volume da coleção.