The Big Fat Surprise - Why Butter, Meat, and Cheese Belong in a Healthy Diet

Nina Teicholz

Simon & Schuster

2014

340 páginas

11h 20m

ISBN-10: 1451624425

Resenhas (2)

5 (Perfeito)

Leitura para quem quer entender de saúde

Nina explica muito bem a história da gordura saturada em pesquisas bem detalhadas e com críticas pertinentes. Sabia que a pirâmide alimentar foi criada por um político? Nenhuma pesquisa comprovou até hoje que gordura saturada faz mal. Vale a pena a leitura.