Cozinha de Estar. Receitas Práticas Para Receber -

Rita Lobo

Senac SP

2016

274 páginas

9h 8m

ISBN-13: 9788539611041

Português Brasileiro

Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Rita Lobo transforma sala e cozinha em uma coisa só, um ambiente aconchegante e espaçoso, onde cabe todo mundo — e de onde ninguém quer sair! Ganhador do prêmio internacional Gourmand e finalista do prêmio Jabuti, o livro apresenta as regras tradicionais para planejar um jantar ou uma festinha em casa, e também mostra como deixar tudo mais informal. Ou não, quem escolhe é você! Mas uma coisa é certa: para receber bem, não é preciso ter pompa nem prataria. Esta edição ampliada vem com um Natal de presente: inclui um capítulo novo, com receitas e dicas para uma ceia completa, cheia de inspiração tropical. Afinal, nosso Natal é no verão — e nosso verão é um forno preaquecido em temperatura máxima! Um colorido só, bem brasileiro. Divirta-se! Cozinhar é libertador.

Resenhas (3)

5 (Perfeito)

Comendo com os olhos e com a boca...

Por incrível que pareça, isto não é apenas um livro de receitas. Eu devorei o livro de ontem para hoje!

De férias ainda, em período pós-viagem, resolvi brincar um pouco de dona de casa e fazer umas comidinhas pra família (no meu dia a dia mal sei o que é uma cozinha). Rita Lobo, porém, me levou além. Apaixonada por livros como sou, ela me encantou com suas pequenas histórias sobre este ou aquele prato, sobre suas descobertas culinárias, como, por exemplo, a paixão por tiramisu, suas apresentações e estilos.

A graça de tudo isso é que ela nos leva a cozinhar pratos requintados com uma simplicidade no fazer, que até eu estou me surpreendendo comigo mesma. Já fiz 3.

Vale muito a leitura e as incursões culinárias.

tatiandoavida.com