Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor

Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor Herve This
R$ até R$
Nenhuma oferta encontrada
ISBN-13: 9780231133135
ISBN-10: 0231133138
Ano: 2008 / Páginas: 377
Idioma: inglês
Editora: Columbia University Press

Edições -

Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
Edição: 0
Editora: Columbia University Press
ISBN: 9780231133135
Ano: 2008
Páginas: 377


Utilizamos cookies e tecnologia para aprimorar sua experiência de navegação de acordo com a Política de Privacidade. ACEITAR