A Deliciosa História da França

A Deliciosa História da França Stéphane Hénaut...


Compartilhe


A Deliciosa História da França


As Origens, Fatos e Lendas por trás das Receitas, Vinhos e Pratos Franceses mais Populares de Todos ...




Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da França nos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King's College London, na Inglaterra.

Culinária e Gastronomia / História

Edições (1)

ver mais
A Deliciosa História da França

Similares

(31) ver mais
Grande Dicionário de Culinária
Memórias Gastronômicas de Todos os Tempos
Vinho & Guerra
Breve história da gastronomia francesa

Resenhas para A Deliciosa História da França (1)

ver mais
A Deliciosa História Da França

Falar sobre comida é algo muito bom, porém abordar comida e bebida em um contexto histórico foi melhor ainda, minha experiência com "A deliciosa história da frança" foi muito positiva e trouxe novas perspectivas. A obra mostra a trajetória do país e sua culinária marcante e muito apreciada. A ideia desse livro foi proporcionar ao leitor as histórias por traz dos queijos, vinhos e diversos alimentos franceses que marcaram momentos e passagem da França. Stéphane Hénaut se meteu em uma... leia mais

Estatísticas

Desejam8
Trocam
Informações não disponíveis
Avaliações 4.5 / 5
5
ranking 80
80%
4
ranking 0
0%
3
ranking 20
20%
2
ranking 0
0%
1
ranking 0
0%

35%

65%

Carlos.Eduardo
cadastrou em:
02/04/2020 14:13:16