O livro da cerveja -

Francesca Sanci

Intrínseca

2022

272 páginas

9h 4m

ISBN-13: 9786555604023

Português Brasileiro

Um guia prático e repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do Brasil

Cerva, breja, gelada… a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração após geração de novos apaixonados. Ainda mais porque, nas últimas décadas, o país vem experimentando um boom de novos rótulos artesanais, que começaram a disputar espaço nas prateleiras dos mercados e no gosto do brasileiro. Essa pluralidade cada vez maior reforça o que muitos já sabem: o mundo da cerveja é rico, cheio de complexidades, aromas, sabores e curiosidades.

É a partir dessa constatação que a sommelière brasileira Francesca Sanci se uniu aos designers Alexandre Lucas e Renata Steffen com o objetivo de criar um guia essencial para novos e velhos adoradores da cerveja. Com ilustrações e infográficos incríveis, o trio oferece uma gama de informações que aborda desde a história da bebida, a forma de servir e os ingredientes até as escolas mais importantes, os estilos, as harmonizações e muito mais.

Ao longo de 272 páginas com projeto gráfico totalmente colorido, os leitores também conhecerão métodos de fabricação, referências comerciais de cada estilo e até receitas que levam cerveja em seu preparo: tudo para enriquecer a experiência com a bebida e oferecer recursos para um consumo com mais significado.

Um livro ideal para quem ama cerveja ou conhece alguém que ama. Ou seja, um livro ideal para todos.

Resenhas (3)

4 (Muito bom)

Pequeno manual sobre cervejas

O livro pode ser considerado um manual infográfico sobre a fabricação e estilos de cerveja. Leitura muito legal, principalmente quando se está degustando uma cerveja, pois o leitor pode comparar o estilo de cerveja que está no rotulo com as informações presentes no livro. Um ótimo presente para os beberrões. kkkk