Name: LIVRO DA LASANHA, O
Author: ELISA GORLA, ROBERTA VIANNA

A lasanha é o prato mais apreciado no mundo e o preferido dos brasileiros. Não há quem resista! Embora tenha a fama de ser prática e fácil de fazer, a lasanha guarda segredos que vão desde o preparo da massa e o tempero do molho até a montagem. Neste livro, Elisa Gorla e Roberta Vianna, proprietárias da LaTutti Lasagneria, contam como surgiu esse prato irresistível e oferecem diversas receitas – desde a tradicional lasanha à bolonhesa até a exótica de carcioli. Reunindo histórias de família e dicas da nonna italiana, as autoras mostram que a lasanha pode ser apreciada e servida como um requintado prato gourmet.

LIVRO DA LASANHA, O -

ELISA GORLA, ROBERTA VIANNA

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