Queijos - Uma introdução

Jair Jorge Leandro

Biblioteca 24horas

2013

158 páginas

5h 16m

ISBN-13: 9788541604154

Português Brasileiro

Devidamente revisada e atualizada, esta é a terceira edição deste livro, que foi a primeira obra publicada no Brasil sobre queijos orientada diretamente aos consumidores e amantes desse nobre alimento Uma verdadeira introdução a um incrível mundo de aromas e sabores. Um livro indispensável para quem quer conhecer ou tirar mais proveito dos queijos.