Um Manual da Sabedoria Alimentar

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PDF - Regras da Comida

Escrito com a concisão, a sabedoria e a clareza que se tornaram marcas registradas de Michael Pollan, esse manual estabelece uma série de regras simples e fáceis de memorizar para comer com sabedoria – uma por página, seguida de uma breve explicação quando necessário.

Pollan elegeu os princípios básicos que devem nortear a dieta equilibrada e dividiu as regras da alimentação saudável em três categorias. A primeira, "O que devo comer? Coma comida de verdade", destina-se a distinguir o que é comida saudável das "substâncias comestíveis parecidas com comida", que fazem adoecer e engordar. "Que tipo de comida devo comer? Principalmente vegetais" esclarece distinções entre os variados tipos de alimentos e questões como o consumo de carne – que não precisa ser banida da dieta. Na terceira parte, "Como devo comer? Pouco", ele aborda as estratégias para se chegar à maneira correta de se alimentar com dicas que visam a evitar os excessos responsáveis pelo sobrepeso e suas consequências.

Sucinto e prático, o livro Regras da comida: um manual da sabedoria alimentar prova que comer bem pode ser fácil e muito prazeroso.

Resenhas para Regras da Comida (21)

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Tábata Kotowiski

3

on 6/9/10

Vamos combinar, a gente costuma comer errado pra caramba, né, povo? Tá, não vou generalizar. Tem gente que é exemplo quando a questão é alimentação. Vou começar de novo. *respira fundo* Eu costumo comer errado pra caramba. Por exemplo, enquanto escrevo essas resenha estou comendo brigadeiro de colher. E pra dar um toque saudável a coisa, estou tomando Ades de laranja. :P Enfim. Como vocês podem ver, a resenha será sobre um livro que fala como não comer errado. Errado do tip... leia mais