Gordura sem medo - Por que a manteiga, a carne e o queijo devem fazer parte de uma dieta saudável

Nina Teicholz

Wmf

2017

448 páginas

14h 56m

ISBN-13: 9788546901586

Português Brasileiro

Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas,a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos.

Resenhas (7)

5 (Perfeito)

A manipulação das informações em nutrição

Não tenho palavras para descrever a mistura de emoções ao ler essa obra, que mostra claramente a manipulação por trás das diretrizes nutricionais à população mundial nos últimos 60 anos. É simplesmente devastador. Recomendadíssimo!!