Crônicas de viagem e comida: este é o subtítulo que Luis Fernando Veríssimo dá a este livro. Já por aí o leitor pode imaginar os divertidíssimos episódios-temperados por um humor especialmente saboroso- que o aguardam em A mesa voadora.
Seja na França, Itália, Estados Unidos, Inglaterra, México ou em qualquer outro país, Luis Fernando está sempre atento a tudo, satirizando pessoa, lugares, situações; mas seus pontos turísticos preferidos são, sem dúvida, os restaurantes. Assim, além do prazer da leitura, A mesa voadora nos oferece, de quebra, um requintado roteiro gastronômico internacional.