Guia indispensável
É um excelente guia, indispensável para estudantes que estão a procura de informações rápidas, objetivas e completas sobre a prática clínica da Nutrição. Um capítulo do livro, é dedicado a relembrar informações básicas da Nutrição tais como: planejamento, avaliação, necessidades e recomendações. As informações são baseadas nas publicações do Institute of Medicine e nas DRIs e DRAs. Dentre as condições clínicas específicas, estão: obesidade, doenças renais, DM, distúrbios do TGI, câncer, doenças hepáticas e cardiovasculares. A distribuição das informações ocorre de forma linear, passando pela etiologia, antropometria, métodos para diagnóstico e escolha da terapia nutricional indicada para determinada patologia. O último capítulo, tem uma base sobre nutrição enteral e parenteral. Que na minha opinião, considero fraca em relação ao livro do Dan Waitzberg. Resumindo, um dos melhores livros da Lilian Cuppari.