@najara_lena 13/12/2018Anjo da escuridão com receitaAs vezes é bom dar uma pequena pausa nos romances épicos e aventurar por outro gênero tão empolgante quanto, e por isso hoje eu trago um pouquinho do suspense policial de Sidney Sheldon - ?Anjo da Escuridão?.
Pense em um livro que te deixa presa da primeira até a última página, e juro que quando já estava na metade do livro eu e minha prepotência, achei que já tinha desvendado tudo, puff? pensei comigo mesma ?tá na cara que foi isso que aconteceu!!?. Gente ?. não foi não, estou chocada até agora com o final do livro.
Um livro de suspense digno de nota, com personagens bem construídos, ele te surpreende a cada capítulo. Adoro o jogo psicológico que permeia os personagens principais. Você já deve ter reparado que nesta resenha diferentemente das outras, não comecei lhes fornecendo os personagens principais, isso porque temos vários no livro e se eu começar a entregar as características deles vou tirar boa parte da diversão da leitura.
Devo acrescentar que o livro trás cenas brutais, então esteja preparada. Ele é um volume relativamente pequeno e com um pouquinho de empenho dá para ler em um dia.
Vou deixar com vocês uma breve descrição do livro da contra capa.
Um rico negociador de artes é brutalmente assassinado em sua mansão: Andrew Jakes está amarrado ao corpo nu de sua jovem e bela esposa, violentamente espancada e estuprada. O detetive Danny McGuire empenha-se na busca do culpado, mas Angela Jakes desaparece depois de doar sua herança. Anos depois, Danny trabalha como agente da Interpol na França quando é procurado por Matt Daley, filho do homem assassinado. Danny não hesita em seguir as evidências que apontam para um único suspeito: uma brilhante assassina que está sempre um passo à frente de todos e que pode estar a um triz de encontrar sua nova vítima.
E não é que mesmo em livros de suspense conseguimos boas receitas ?
Eu escolhi uma receitinha que me chamou atenção por ser um dos métodos que uma das personagens decide envenenar seu marido. Ele sabe que ela irá tentar matá-lo, mas mesmo assim se rende aos caprichos da moça.
_ Que tal a sopa?
_ Muito boa. Obrigado.
_ Eu mesma preparei.
É sério isso? Estamos batendo papo? David raspou o que sobrava de seu Kneidl do fundo do prato. Passara o dia preocupado, achando que estaria nervoso demais pra comer. Danny McGuir enfatizara a importância de agir naturalmente quando Sarah Jane estivesse por perto, mas se David não conseguisse? E se passasse mal, ou desmaiasse ou, sem querer soltasse Por que você está querendo me matar? durante a sobremesa.
Pensei em fazermos a sopa judaica Kneidl, obviamente sem envenenar ninguém, mas gente é muito complexa de fazer, são tantos preparos que desanima na metade da receita, então separei uma outra receita de sopa de frango com bolinhos. Está bem mais fácil de fazer.
Dicas e Truques
Faça as bolinhas pequenas para ficar uma sopa mais delicada.
Ingredientes
? 7 xícaras (chá) de água
? 1 peito de frango cortado em cubos
? 1 cebola ralada
? 3 dentes de alho picados
? 1 folha de louro
? azeite para refogar
? 1/2 xícara (chá) de semolina.
? Sal e pimenta-do-reino a gosto.
? 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
? 2 gemas.
? 1 colher (sopa) de salsa picada.
Modo de fazer
Primeiro vamos fazer o caldo. Refogue com azeite a cebola e o alho, junte os cubos de frango e depois de dourar junte a água. Deixe cozinhar, coe este caldo e reserve. Reserve também em separado os cubos de frango.
Numa panela pequena, coloque 1 xícara (chá) de caldo de frango e leve ao fogo até levantar fervura. Adicione a semolina, tempere com o sal e a pimenta, acrescente a manteiga e mexa bem. Abaixe o fogo e cozinhe durante uns 5 a 6 minutos, até que fique um creme espesso. Retire do fogo e reserve.
Junte as gemas à mistura de semolina e mexa muito bem. Uns 10 minutos antes de servir a sopa, leve o restante do caldo ao fogo e deixe levantar fervura. Molhe uma colher (chá) em água fria, encha a metade dela com a mistura de semolina e pingue no caldo fervente. Repita com o restante da mistura de semolina. Os bolinhos estarão prontos quando estiverem flutuando. Junte os cubos de frango. Polvilhe com salsa picada e sirva.
Prontinho agora você tem uma deliciosa sopa de frango com bolinhos, um prato bem diferente para servir em dias frios.
Espero que tenham gostado até a próxima
Kisses, NL